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減醣烘焙:營養師教你做!蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐,美味不發胖





減醣烘焙:營養師教你做!蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐,美味不發胖 評價



網友滿意度:



旅遊越來越盛行了!

小旅行像是台中水晶專賣店週末在台灣走走

大旅行則像是連假可以出國走走

都可以放鬆 而且很自在

小編個人在出國前習慣去買一本最新的書

例如之前要去香港前

則買了香港用地鐵觀光類的最新書

資訊正確性會比較高

可參考性就會比較高哦!

舊的書也很棒

從不同作者的角度看固有景點

會給自己很多不同感受哦!

通常我會在博客來選書

原因很簡單~

因為書很多可以選加上博客來書價格比較低!

減醣烘焙:營養師教你做!蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐,美味不發胖

是我之前去旅遊前買的書

真的滿棒的~

也幫助了我很多呀

推薦給你們哦





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商品訊息功能:

商品訊息描述:

吃甜食=容易發胖嗎?

其實選對食材,就能自製健康美味的營養點心!

跟著營養師這樣做!減醣烘焙3步驟

1用「全榖食物」取代精緻麵粉

2用「天然甜味劑」取代一般砂糖

3用「植物油及堅果」取代動物油

熱量低、營養價值高,美味與健康更加倍!


★高營養+低熱量+飽足感,55道健康烘焙自己做!

善用減醣美味法則,烘焙甜點不再是高糖高油的代名詞!

麵包蛋糕、奶酪餅乾、饅頭飯糰、年節糕點,都能吃得健康又美味!

本書獻給:

1.想控制體重或有血糖問題的人,吃甜食也能吃得毫無罪惡感!

2.想讓挑食小孩吃進營養的父母,將蔬菜不知不覺融入烘焙裡!

3.想學習健康烘焙的新手或老手,用簡單步驟學到美味與創意!

本書特色

★拋開精緻化食物,傳授現代人必學的減醣飲食觀念

拋開精製化食物吧!你知道常使用的砂糖、白麵粉,都是僅有熱量、健康價值低的食材嗎?用全穀食物、天然甜味製品、植物油和堅果來取代精製食材,就能讓你美味與健康更加倍!

★營養師特製!55道健康與美味兼備的烘焙料理

司康、瑪德蓮、磅蛋糕、歐式麵包、戚風蛋糕……你所熟悉的甜點將不再是高糖高油的代名詞!營養師教你做減醣烘焙,讓你吃甜食也能毫無罪惡感!

★聰明烘焙法!讓不愛吃蔬菜的孩子也能吃進營養

你的孩子也不愛吃青椒或蔬菜嗎?利用聰明烘焙的方式,就能讓不愛吃蔬食的孩子,也能不知不覺吃進營養!

★創意烘焙簡單做!烘焙新手老手都想學

你吃過枸杞紅棗磅蛋糕、青椒巧克力蛋糕、豆渣葡萄蛋糕、蔓越莓豆腐優格奶凍、糙米藜麥蘿蔔糕嗎?營養師運用巧思,將中式食材融入西式烘焙裡,新手老手一定要學的創意烘焙!

好評推薦

(底下依姓名筆劃排列)

營養師 李婉萍

泰安醫院營養師 李錦秋

營養師 宋明樺

台大營養學博士 吳映蓉

營養師 劉怡里

商品訊息簡述:

  • 出版社:橙實文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/09/19
  • 語言:繁體中文


減醣烘焙:營養師教你做!蛋糕、奶酪、餅乾、麵包、中西式早餐,美味不發胖





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